Marzo – Alimenti di stagione
Frutta e verdura di stagione: cosa comprare marzo
In questo periodo si trovano le deliziose mele, ricche di vitamine, con cui si possono fare tantissime ricette sia dolci, come la torta di mele, sia salate. Inoltre, ci sono anche le pere, oltre agli agrumi e ai kiwi.
Ci sono ancora tante verdure invernali, a cominciare dai broccoli, da preparare lessi, saltati in padella, con la salsiccia e le patate.
Continuano i cavoli, in tante varietà. Diciamo invece addio a cardi, cicoria e zucca che ritroveremo in autunno.
| MARZO | |
|---|---|
| FRUTTA | mele, pere, kiwi, cachi, arance, mandarini, clementine, mandaranci e mapo, pompelmi e limoni |
| VERDURA | broccoli, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolo, verza, cavolini di Bruxelles, coste, verze, cicoria, cardo, radicchio, invidia, scarola, lattuga invernale, agretti, carciofi, sedano, carote, spinaci, rapa, topinambur, patate, zucca, aglio, cipolla, scalogno |
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